〈海外トピックス〉
ピスタチオ情報

ヨーロッパ産ピスタチオの不作が影響しているのか、現在のところアメリカ産ピスタチオの輸出量は、殻付きが昨年のこの時期の比べ69％アップ、殻なし(剥き実)が206％アップとなっております。
収穫高は当初の予測、２億ポンドから１億5500万ポンドに下方修正されており、今後の動きに注意が必要です。

まだまだ寒い季節が続きます。この時期多くの女性を悩ませるのが「冷え性」ですが、最近では男性の冷え性も増えてきているそうです。

「冷え性には暖かい食べ物を」と、なりますが、実際には食べ物には身体を冷やすものと暖めるものがあります。
例えばお鍋に良く合う豆腐やこんにゃく、牡蠣は身体を冷やす食べ物です。

反対にかぼちゃやショウガは身体を温める食べ物に分類されます。また、栗やドライフルーツも身体を温める食べ物です。
これからますます寒くなっていきますが、食材を賢く選んで、身体の中から暖かな冬を過ごしませんか。

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