〈海外トピックス〉
アーモンド情報

カリフォルニアでは高値にもかかわらず、アーモンドの需要は相変わらず高い模様です。

日本で需要の高いノンパレイル種は現地でも在庫が極めて少なくなっており、品不足となりそうです。

新物のアーモンドは現在、実の大きさもほぼフルサイズに近づいてきています。
激しい温度差が毎週のようにカリフォルニア全域を襲っていますが、アーモンドは順調に育っているようです。

以前お知らせしたアーモンドの加工業者Tree House社ですが、販売先が決まりました。
数年前までアーモンド業界に携わっていたロスのNajar氏が購入することになり、同氏はアーモンド農園も所有しているので、原料の供給も確保できます。
また、Tree House社にて日本向けの品質等をよく理解している現工場長がそのまま続任するようですので、品質の面でも安心できそうです。
ご興味のある方は弊社までご連絡ください。

また、4月11日の配信メールにてお知らせしましたが、アーモンド業界大手のCal-Almondが売りに出されました。
Cal-Almondはカリフォルニアアーモンドの約8％（2001年クロップでは約6600万ポンド）を加工していた模様で、アーモンド業界のトップ５に入ります。
売りには出されましたが、Cal-Almondは今後も業務を続けていく予定です。また続報が入り次第お知らせ致します。

〈国内トピックス〉
5月病の予防に食べたいお菓子

春先に溜まった疲れがゴールデンウィーク中にひどくなり、5月病の原因につながることをご存知でしたか？

五月病の予防の為にも是非食べたい、そんなお菓子をご紹介致します。体の中から溜まった疲れを取り除くために、1日1個小豆を使った和菓子を食べると効果があるそうです。
小豆は中国では漢方として用いられており、日本でも薬膳料理などに使用される健康食品の1つです。そんな小豆の健康パワーは、「発掘！あるある大辞典」や「おもいっきりテレビ」などでも取りあげられてきました。
小豆には食物繊維・鉄分・炭水化物・カリウム・ビタミンＢ１・タンパク質・ビタミンＢ２・ビタミンＢ６が含まれており、アントシアニンなどのポリフェノールも豊富に含まれています。
体内の毒を出してくれる浄血、毒消し効果や、利尿作用、便秘の予防なども小豆を食べることで期待される効能です。

もちろん食べすぎはいけませんが、甘いお菓子を食べて疲れを退治できるのは、甘い物好きの女性にはとっても嬉しいニュースです。