〈海外トピックス〉
アーモンド情報

アメリカ・カリフォルニアから最新のアーモンド情報が届きました。

収穫時期がいよいよ近づいてきています。アーモンドは順調に育っているようで、ほぼすべての栽培作業が完了し、あとは収穫を待つのみといった状況のようです。

丸粒アーモンドの今期の初出荷は8月16日あたり、遅くとも8月23日頃になるのではないかと予想されています。

今月始めあたりには記録的な暑さに見舞われた地域もあったようですが、その後、比較的気温は下がり、全体的に見れば今年のカリフォルニアは非常に温和な気候となっているようです。

そのような温和な気候の下に育ったアーモンドは、昨年のものよりも１〜２％水分値が高くなると見られており、非常に品質の良いものとなりそうです。水分が多い分、アーモンドの表面の傷が少なくなることが予想されます。

オファー価格は現在分かっている状況で、ノンパレイル種の２７/３０が8月積みで＄１．４７、9月積みで＄１．４５となっているようです。

〈国内トピックス〉
くるみでダイエット

今、日本では｢中国の痩せ薬｣が原因で死亡者が出ると言ったニュースが話題になっていますが、日本女性のダイエットに対する関心は非常に高いものです。

そこで今日は「クルミはダイエットに最適」というお話です。

一般的にナッツ類は高カロリーとされ、痩せたいと思っている人には敬遠されがちかもしれません。しかしナッツには様々な栄養素がバランスよく含まれており、実はダイエットに最適な食品なのです。

肉や脂肪を多く含む食品の代わりに、クルミを食べるという食事制限を行ったところ、普通に食事制限をした人よりもコレステロール値、LDL（悪玉コレステロール）値が著しく下がったという研究結果も発表されています。

またクルミには心臓発作などを引き起こす原因となる「コレステロールの酸化」を防ぐという働きもあるようです。

くるみダイエットのコツは｢脂肪分を多く含む食品の代わりに、クルミを食べる｣と言うことです。この方法でダイエットした場合リバウンドで再び太るということも少ないそうです。

無理なダイエットをするのではなく、くるみを取り入れたおいしい食事で痩せられるというのは女性にとってはとても魅力的なお話ではないでしょうか。