〈海外トピックス〉
高騰するアーモンドの価格

カリフォルニアよりアーモンドの価格の動きに関する情報が入っております。
価格は高騰し始めており、今後価格が下がる見込みは薄いであろうというのが現時点での見方です。その理由としていくつかの事が挙げられます。
今年８月から１０月までの期間のカリフォルニア・アーモンドの出荷量は２億９，３００万ポンドという記録的な量となりました。
１１月の出荷量も記録的なものになることが間違いないと見られており、多くの人が１１月だけで９,２５０万ポンドを越えると見込んでいるようです。
この数字が現実のものとなればこれまでで史上最高であった２００１年の同時期の総出荷量を２,７８０万ポンド上回ることになります。

世界においてアーモンドに対する需要は増加し続けており、上述のように記録的な量のアーモンドがカリフォルニアから出荷されていることがこの値上がりに大きな影響を与えていることは間違いありません。

またアーモンドは豊作の翌年は不作というサイクルを繰り返す傾向が強く、来年はおそらくそれほど多くのアーモンドが収穫できないであろうと予想されています。
その為今年の収穫の一部を来年のために取りおきし始めているパッカーがいくつかあるという事も値上がりの一因として考えられます。

アーモンドの価格についての詳細をお知りになりたい方は弊社までご連絡下さい。

〈国内トピックス〉
冷え性にはドライフルーツとナッツ

最近急に気温が下がり寒い日が続いていますが、この季節冷え性に悩む人は多いのではないでしょうか。冷え性は男性と比べて圧倒的に女性に多く見られる症状で、10代後半以降の女性の半数以上が自分を冷え性だと感じているのだそうです。

この冷え性を予防する効果のある栄養素がドライフルーツやナッツに多く含まれている事をご存知ですか？
先週の配信メールでもご紹介したプルーンには体の保温を助ける鉄分が豊富に含まれています。
しかもプルーンの鉄分は他の食品の鉄分と比べて体内に摂取されやすいものでもあります。ブルーベリーには新陳代謝を促進する働きがある事も分かっています。

またアーモンドに極めて多く含まれるビタミンEには血液の流れを良くし、体温を上げる効果があるのです。
その他、糖分を分解してエネルギーとして燃焼させて体温を上げる力のあるビタミンB１はカシューナッツに多く含まれています。

冷え性の原因の１つに、身体が外で冷えてしまったり、冷たい飲み物等をとることで内側から冷えたりすることで血管が縮み、血液循環がうまくいかなくなる事が挙げられます。それを防ぐ為にも血液の循環を促す栄養素を多く含む食品を食生活に取り入れる事が大切です。

そのまま食べるのはもちろん、ドライフルーツなら暖かい紅茶に入れて“ドライフルーツティー”にしてみれば、より一層身体が温まるのではないでしょうか。