〈海外トピックス〉
今後のアーモンド市場の動き

先週後半カリフォルニアのアーモンド市場には動きが見られたようで、２００２年／２００３年両方の価格についての情報がカリフォルニアより届いております。

今週初めの時点での価格の見通しは以下の通りです。（カリフォルニア確認条件）

２００２年クロップ
ノンパレイル種　Extra No.1	サイズ27/30	1.55ドル/Lb	(今年１２〜来年１月初旬出荷)
ノンパレイル種　Extra No.1	サイズ25/27	1.69ドル/Lb	(今年１２月出荷）
ノンパレイル種　Extra No.1	サイズ23/25	1.85ドル/Lb	(来年１月〜２月出荷)
カリフォルニア種　SSR	サイズ27/30	1.38ドル/Lb	(来年１月〜２月出荷)
殻付きノンパレイル種	アンサイズド	1.15ドル/Lb	(来年２月〜４月出荷）
殻付きカリフォルニア種	アンサイズド	0.95ドル/Lb	(今年１２月〜来年１月出荷）
２００３年クロップ
ノンパレイル種	サイズ23/25	1.75ドル/Lb	(来年９月積み）
カリフォルニア種　SSR	サイズ27/30	1.35ドル/Lb	(来年１０月〜１２月積み）

ほとんどの業者が今のところ順調にアーモンドを売っており、追加販売に関しては価格、販売量等が希望と合えば売りたいという程度でそれほど積極的でないというのが現状のようです。
少なくとも来年の２月〜３月アーモンドの開花の時期頃までは市場に大きな動きはないだろうと見込まれているようです。

〈国内トピックス〉
ココアの健康＆リラックス効果

毎日寒い日が続いていますがいかがお過ごしですか？寒い季節には身体が温まる飲み物をということでココアのお話です。
ココアには様々な健康効果があることをご存知ですか？

最近良く耳にする「ポリフェノール」成分がココアにも含まれています。動脈硬化、ガン、糖尿病など様々な病気の原因となる“活性酸素”の攻撃から身を守る為に働くのが「抗酸化物質」と呼ばれるもので、その内食物から摂取できるのがポリフェノール類なのです。
その他、ココアには食物繊維が豊富に含まれている為、便秘の予防効果も期待出来ます。

また、ココアのほろ苦さのもとである「テオブロミン」という成分には人間の神経をリラックスさせる効果があると言われています。

まさにココアは身体も心も温まるのみのというわです。