アメリカ・カリフォルニア州モデストに本部を置くカリフォルニア・アーモンド協会（略称：ABC）によって、昨年12月12日に日本語版の公式ウェブサイトが開設されました。このウェブサイトはアーモンドに関する様々な情報を掲載し、一般消費者の方々に対して、アーモンドを取り入れた健康な食生活の推進を啓蒙することを目的としています。
http://www.californiaalmond.jp
このサイトでは、和風・洋風・中華料理からデザートまでアーモンドを使ったバラエティー豊かなレシピが紹介されています。お料理にアーモンドと言うと日本ではあまりピンとこない方が多いかもしれませんが、このレシピを参考にすれば、色々な形でアーモンドを食生活に簡単に取り入れることができるのではないでしょうか。
アーモンドは現在、コレステロール低下作用などを始めとしたその「栄養効果」に注目が集まっています。アメリカではこの効能が一般消費者の人たちにもかなり浸透しているようですが、日本ではまだまだなじみがないのが現状でしょう。そこで、このサイトでは、そういった情報を分かりやすく提供するために、アーモンドと健康に関する研究報告なども掲載しています。「生活習慣病が気になる方へ」と題し、アーモンドを取り入れた食事プログラムなども紹介されています。
他にも、「豆知識」としてアーモンドの歴史や、アーモンドができるまでの木や花、収穫の様子がわかりやすく解説されています。
それ以外では、「業界情報」として出荷高などの最新データも見ることができますので、一般の方々だけではなく、アーモンドを扱う企業の方々にも参考にして頂ける内容となっています。
また同協会は、昨年12月12日には「はじめよう！アーモンド健康法〜毎日の食卓に。小さな一粒、大きなパワー」と題するトークセッションイベントも開催され、意欲的にカリフォルニア・アーモンドのPR活動に取り組んでおられます。