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2011年 MOBAC SHOW  

2011 MOBAC SHOW(国際製パン製菓関連産業展)は終了致しました。
多数のご来場、誠にありがとうございます。

2011年2月16日〜2月19日までの4日間、千葉県の幕張メッセで開催されました。
今回で第22回の国際製パン製菓関連産業展は、製パン製菓産業に必要な
あらゆる原材料、機械、設備、器具、資材等が公開される展示会です。

天気はまずまずでしたが、初日の来場者数14,940名と例年よりやや少なく スタートし、
その後も2日目12,406人、3日目9,519人、最終日8,199人と来場者は少なかったようです。
その中で外国人、中でも中国人の方の来場者が多かったように感じました。
熱心に質問され、商品に関する関心の高さが伺えました。

      

当社はATOKA社クランベリーを中心にアーモンドの
チコナッツ社、 ジャスパー社、クルミのクレイン社を展示しました。

今回の出展で収穫となったのはたくさんの来場者の方と話ができたことです。
商品を選ぶ基準として価格も重要ですが品質面(製法等)を重視される方が意外と多くおられました。
特にカナダATOKA社のクランベリーについては製法の差別化という意味で、来場者の方の中で評価が高かったです。

そのカナダATOKA(アトカ)社のクランベリーのセミナーを開催しました。

ATOKA社は、1981年カナダのケベック州モントリオールで発足したクランベリー専門農家。
現在ではカナダ最大のクランベリーメーカーとして、クランベリーに関する商品を世界各国で販売しています。


他社製品との違いは
  *ジュースを取るために実を搾ることはしていません
  *出来るだけ自然の味と色を残した製法です
  *果肉感のあるジューシーなドライクランベリーです


安心安全のため、色付けを出来るだけ抑えたため、他社と比較して色は少し地味ですが、
搾っていないため、味はジューシーでおいしく、お客様からも好評価をいただいております。

 
 

また、日本橋三越のジョアン様に作って頂いた弊社アーモンドプードルやクランベリーの 試食品 (フランスパン、ブリオッシュ)が来場者にとても好評で、アーモンドプードルや クランベリーの 品質、味、などに関して、より自信をもってお客様に勧めることができると 感じました。

弊社はATOKA社の日本総代理店です。ご興味のある方は弊社までご連絡下さい。

また、弊社のアーモンドプードルは自社で製造しており、こだわりのプードル「ふわっと芳醇アーモンド」「アーモンドプードル#100」も好評をいただいております。合わせてよろしくお願い致します。



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