疲れ目
*ブルーベリー
*ドライチェリー
*レーズン
美肌
*プルーン
*キンカン
*アプリコット
*マンゴ
*パパイヤ
ダイエット
*レッドラズベリー
コレステロール
*アーモンド
*ピスタチオ
*クルミ
*マカデミア
*カシューナッツ
ストレス
*アーモンド
*パンプキンシード
*クルミ
*カシューナッツ
*松の実
*洋梨
*フィグ(黒いちじく)
*クランベリー
*パイナップル
*レーズン
疲労回復
*ドライチェリー
*バナナスティック
トレサビリティーとは?
「トレサビリティー」。最近耳にすることが多くなってきた言葉です。
英語で表示すると”traceability"。つまり"trace"(追跡)+"ability"(可能)=「栽培履歴」 という意味です。
最近スーパーなどで「○○さんが作ったトマトです」のような表示を野菜売り場などでよく見かけるようになりました。 これも一つのトレサビリティーです。
イシハラでは、「トレサビリティー」が出来るナッツ・ドライフルーツ類を輸入する計画をしております。
試験的に、スチュワート アンド ジャスパー社(「Stewart & Jasper社」)のアーモンドの一部を 「トレサビリティー」しております。
トレサビリティー保証商品には「Stewart & Jasper社」 の社長の写真がプリントされた左の写真のような 「TRACEABILITY」シールが貼付されています。
将来はもっと多くの製菓原料商品にこのトレサビリティーを広げたいと思っております。
株式会社イシハラ
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